饮食住宿
A9过敏原
- 9大食物过敏原(鸡蛋, 牛奶, 贝类, 鱼, 树坚果, 花生, 大豆, 小麦和芝麻)和面筋在餐饮中心被识别和标记
- 餐饮中心提供无麸质面包、百吉饼和谷类食品
- 零售店和外卖店提供无麸质食品，并在所有预制食品上标明过敏原
清真
- 波斯餐厅位于社区餐饮中心中心
- 特色是各种清真食品
- 由厨师Hadi Montazeri监督
- 所有含有猪肉和/或酒精的食物都在餐饮中心的菜单标签上注明
洁食
- 犹太餐厅位于社区餐饮中心
- 特色传统菜肴和现代的最爱
- 食物是100%犹太洁食，遵循犹太饮食法
- 由一个全职的Mashgiach监督
- 所有的食物都不含乳制品，并放在可堆肥的盘子里
素食主义者和素食主义者
- 素食主义者:被归类为不含任何动物产品的饮食
- 素食者:被归类为乳蛋饮食，可能含有牛奶, 鸡蛋或其他动物非肉类产品，如蜂蜜
- 所有的素食和奶蛋素食菜在所有的餐饮操作中都有清晰的标签
- 每天提供多种选择
认识博彩平台推荐的注册营养师
注册营养师丽莎·惠伦(Lisa Whalen)在北科罗拉多大学(University of north Colorado)获得营养学学士学位. 她在鲍灵格林州立大学完成了全面的研究生营养学实习，并最终获得了RDN和食品与营养学硕士证书. 毕业后，Lisa花了几年时间从事临床营养和营养治疗工作. 她全心全意地相信，健康的选择在疾病预防中起着巨大的作用, 物理性能, 以及学生的学业成就, 并采用一种鼓励人们追求进步而不是完美的方法.
丽莎在校园里和网上都可以找到，她可以帮助你揭开健康饮食的神秘面纱，并解决有关你的营养和饮食需求的问题和担忧. 她可以提供:
- 个别咨询，讨论和协助的问题，包括, 但不限于, 食物过敏和不耐受, 素食和纯素饮食, 体重管理和调整饮食.
- 食材教育, 科罗拉多大学餐饮中心食物的采购, 餐饮中心之旅, 包括帮助找到健康和食物过敏的特定项目.
- 有关校内和校外健康饮食以及食量控制的教育材料.
联系丽莎，请发电子邮件 dining@vitrincep.com.
智能挑选指南
智能挑选指南 是为了让博彩平台推荐的客人轻松识别校园餐厅提供的许多健康选择而创建的指南吗. 所有带有Smart Pick图标的项目都符合列出的标准或已获得校园餐饮服务注册营养师的批准.
过敏原注意事项
请注意，由于自助服务的性质, 在共用厨房里准备食物, 有可能交叉接触面筋, 鸡蛋, 鱼, 牛奶, 花生, 芝麻, 贝类, 大豆, 坚果和小麦. 科罗拉多大学博尔德校区餐饮服务中心(CDS)尽一切努力对员工进行全面培训，让他们了解避免与致敏食品交叉接触的重要性，并在每个食堂和零售食品场所准确标记食物过敏原. CDS致力于为客户提供最准确和最新的过敏原, 成分和营养信息. 然而, 此信息完全基于博彩平台推荐的原料制造商和供应商提供的信息. 制造商可能会在博彩平台推荐不知情的情况下改变其产品配方或一致性，产品可用性可能会波动. 同时博彩平台推荐尽一切合理的努力来识别成分并防止交叉接触, 博彩平台推荐不能保证所有菜单项的信息. 对食物过敏的人需要意识到这些风险. 如果你有过敏或特殊成分的问题，或需要在菜单上没有列出的信息, 请在dining@colorado咨询博彩平台推荐的注册营养师.edu. 博彩平台推荐的厨师和餐饮经理在服务期间随时为您解答问题或满足您的需求.
