朱莉娅·查尔德(茱莉亚的孩子)在法国的避暑别墅没有太大变化, 感谢克雷格举行(心理学74届)和他的家人, 谁在他们的烹饪学校和度假屋保留了这位著名厨师的美食遗产.
在La Pitchoune的厨房里，法国的爱彼迎 克雷格举行 (心理学1974)和他的家人, 香草的香味, 从20世纪60年代中期开始，这里就弥漫着肉类和煨酒的香气.
照片由埃弗雷特收集公司/阿拉米股票照片
Makenna小时候就模仿Julia,克雷格说。, 他是一位退休的企业高管，在马克纳的敦促下于2016年收购了La Pitchoune. “现在她6英尺1英寸高。”, 和茱莉亚(身高6英尺2英寸)穿同样的12码鞋，和她一样上的是史密斯学院.”
位于戛纳以北约10英里处, 法国, La Pitchoune(意为“小东西”)每年有7个月可供6名成人入住，共3间客房, 起价每晚970美元. 在剩下的几个月——四月, 可以, 6月, 九月和十月，它变成了勇敢烹饪学校. 客人将获得为期六天的住宿烹饪课程和由Makenna带领的短途旅行, 蓝带培训过的厨师.
霍尔德夫妇于2015年买下了这处房产, Makenna后, 当时30岁，在比弗克里克教滑雪, 科罗拉多州., 在《博彩app推荐》上看到一篇博彩app推荐这所房子的报道，立刻被它吸引住了——尤其是厨房.
“我最大的恐惧?麦凯娜说. “有人会洗劫厨房，毁掉茱莉亚留下的遗产.我知道，如果有人想保留这所房子，即使不是完整无缺，也得买下来. 我想成为那个人.”
“在普罗旺斯的这个地区，变化是猖獗的. 但在La Pitchoune的厨房里，感觉好像没有什么变化.”
除了史密森尼博物馆的茱莉亚·查尔德厨房模型, La Pitchoune是最后一家茱莉亚·查尔德(茱莉亚的孩子)的原创厨房, 克雷格说. 超高的台面保留了下来, 就像保罗在墙上用他的手画朱丽亚挂在那里的器具的钉板一样.
查尔兹夫妇于1963年左右在朱莉娅的朋友和丈夫的三英亩土地上建造了这座房子 掌握法式烹饪艺术 合著者西蒙娜·贝克. 1992年，保罗生病了，朱莉娅把房子还给了贝克一家. 他于1994年去世，朱莉娅于2004年去世.
隔壁的房子是贝克的一个学生的，他在那里开了一所烹饪学校. 2015年，她以88万美元的价格将其挂牌出售. 赫尔兹夫妇买下这栋1500平方英尺的住宅后，决定将其作为家族企业经营.
“Airbnb是当时最适合博彩平台推荐的平台,克雷格说。, 补充说，在线房产租赁公司急于推广 家庭独特的清单网站将其描述为“普罗旺斯的美食天堂”.”
La Pitchoune很快引起了美国美食作家的兴趣 《博彩app推荐》, 时尚, 食物 & 酒 和 condonnast 旅行er.
“在普罗旺斯的这个地区，变化是猖獗的,茱莉亚·莫斯金写道, 他是《博彩app推荐》的美食作家，花了一周时间在家里做饭. 但在La Pitchoune的厨房里，感觉好像没有什么变化.”
两年过去了，赫尔德夫妇的La Pitchoune配方似乎大受欢迎.
这个家为克雷格提供了新的机会，克雷格曾在奥运会期间帮助指导科罗拉多大学滑雪队 比尔Marolt 67年(公共汽车). 在他职业生涯的大部分时间里，克雷格在百事可乐、塔可钟和派拉蒙农场担任高管. 就在麦肯娜打电话告诉他拉皮彻翁的事的10天前, 他辞去了xetwave执行副总裁的职务, 路易斯维尔的一家软件无线电公司, 科罗拉多州.
现在, 当他和蒂娜在法国参加他们每年三次的旅行时, 他的重点是为客人提供舒适的环境:“博彩平台推荐用特色小吃欢迎客人, 还有茱莉亚·查尔德的厨房,包括所有的锅, 锅, 刀具和烤盘, 他说.
两年过去了，赫尔德夫妇的La Pitchoune配方似乎大受欢迎.
“在茱莉亚·查尔德的厨房里做饭，你会有一些超现实和难以想象的时刻, 在她家里,一位Airbnb评论者写道. “这是天堂般的一周.”
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Beth Kirby摄影
