MENV项目要求学生选修一系列课程. 截至2024年, 学生将被要求在MENV中学习18个学分的选修课,并且可以在MENV或校园其他部门使用剩余的6个学分. 与MENV顾问协商, 学生将从一系列MENV课程以及全校范围内最适合他们各自职业道路的课程中选择这些选修课程. 学生也有机会选修其他院校的课程, 包括科罗拉多大学丹佛分校.

每个专业都是独一无二的,需要一套不同的专业课程要求, in turn, 影响学生选修课程的数量. 下面的MENV选修课列表说明了MENV学生可以选择的课程类型. 请注意,这不是一个详尽的清单,课程的可用性可能会有所变化.